酱烧黄鱼做法大全
摘要【主料】黄鱼一条【辅料】姜适量葱适量料酒适量生抽一勺白糖一茶勺豆瓣酱一勺步骤1黄鱼洗净,处理好内脏后在表面划几刀步骤2准备姜,葱,一勺豆瓣酱,适量料酒,一勺生抽步骤3平底锅里烧热油,放入黄鱼,小火煎至
【主料】 黄鱼一条 【辅料】 姜适量 葱适量 料酒适量 生抽一勺 白糖一茶勺 豆瓣酱一勺
步骤1
黄鱼洗净,处理好内脏后在表面划几刀
步骤2
准备姜,葱,一勺豆瓣酱,适量料酒,一勺生抽
步骤3
平底锅里烧热油,放入黄鱼,小火煎至两面金黄后备用
步骤4
热锅热油,爆香葱段和姜丝,放入豆瓣酱、生抽翻炒一下,倒入一碗清水,烧开
步骤5
放入黄鱼,调入适量白糖和料酒,大火烧开后,小火焖煮15分钟, 最后大火收汁至浓稠即可
步骤6
装盘撒上葱花食用