自制花生糯米糍做法大全
摘要【主料】2人份糯米粉100克花生花生米100克【辅料】白砂糖10克步骤1一个盘,买了一袋糯米粉,实际上倒出来一点就好了,花生是生的步骤2糯米粉倒入盘内步骤3水内可以加白砂糖搅拌均匀步骤4糯米粉搅拌均匀
【主料】2人份 糯米粉100克 花生花生米100克 【辅料】 白砂糖10克
步骤1
一个盘,买了一袋糯米粉,实际上倒出来一点就好了,花生是生的
步骤2
糯米粉倒入盘内
步骤3
水内可以加白砂糖搅拌均匀
步骤4
糯米粉搅拌均匀即可,放入蒸锅内,大火蒸5分钟。在蒸的过程中可以准备花生
步骤5
将花生用保鲜袋装好,然后用擀面棒碾碎,我是用的红酒瓶替代的擀面棒
步骤6
花生可以尽量碾碎一点。不过我没有碾得很碎,实际上碾碎一点更香更好吃
步骤7
碾好之后轻轻一吹即可去皮
步骤8
放入锅内不加油微炒一下,一定要小火,要不然容易炒黑
步骤9
炒好后用一个盘子装好
步骤10
把之前蒸好的糯米粉放入去花生盘里,翻滚一下,就会把花生粘上
步骤11
裹好的糯米块用剪刀✂️剪成小块,然后把剪成的小块都在花生上翻滚一下,就会裹上花生
步骤12
我碾花生没有碾太小,其实可以碾成碎末,更好吃,也更美观,