清汤牛腩做法大全
摘要【主料】3人份牛腩500克白萝卜 1根【辅料】姜 15克陈皮1小块胡椒粒5克葱1根黄酒20毫升盐2克浓汤宝1颗步骤1准备所有材料步骤2萝卜削皮切块步骤3牛腩、清水、姜片一起放在锅里，煮沸后5分钟关火，
【主料】3人份 牛腩500克 白萝卜 1根 【辅料】 姜 15克 陈皮1小块 胡椒粒5克 葱1根 黄酒20毫升 盐2克 浓汤宝1颗
步骤1 
准备所有材料
步骤2 
萝卜削皮切块
步骤3 
牛腩、清水、姜片一起放在锅里，煮沸后5分钟关火，用冷水冲掉血水
步骤4 
把焯水后的牛腩爆干水，加入姜片爆出香味
步骤5 
将黄酒加入到牛腩中，拌匀
步骤6 
把爆炒过的牛腩、萝卜、姜片、陈皮、胡椒粒和浓汤宝一起放在压力锅里煮至牛腩软烂适中
步骤7 
煮好后可以放少许盐调味
步骤8 
煮好的清汤牛腩可以撒上葱粒当菜，也可以用来下面条
