蛋炒西红柿做法大全
摘要【主料】2人份西红柿300克鸡蛋100克【辅料】生抽5克蒜末10克玉米油30克白糖10克盐2克葱5克姜5克步骤1准备好西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜适量步骤2用叉子将西红柿插好放在煤气灶上用火烧一下，待西红
【主料】2人份 西红柿300克 鸡蛋100克 【辅料】 生抽5克 蒜末10克 玉米油30克 白糖10克 盐2克 葱5克 姜5克
步骤1 
准备好西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜适量
步骤2 
用叉子将西红柿插好放在煤气灶上用火烧一下，待西红柿爆皮即可放在水龙头下一冲一撕皮就掉了
步骤3 
西红柿切块、蒜拍碎切末、葱姜切末、鸡蛋磕入碗中备用
步骤4 
炒锅烧热加入15克玉米油，油热后将打散的鸡蛋倒入，待蛋液定型后用铲子稍微铲碎盛出来备用
步骤5 
重新起锅烧热后加入15克玉米油，油热之后加入葱姜末爆锅
步骤6 
然后下入切好的西红柿翻炒
步骤7 
翻炒一会儿加入10克白糖
步骤8 
再加入2克盐
步骤9 
再加入5克生抽
步骤10 
然后将炒好的鸡蛋倒进去翻匀
步骤11 
最后加入切碎的蒜末翻匀即可出锅
