同安封肉做法大全
摘要【主料】2人份猪腿肉500克莲子10个茶树菇50克【辅料】家乐浓汤宝1个家乐调味鸡粉2茶匙冰糖1把酱油1匙香叶2片桂皮1片八角1个水淀粉少许步骤1肉可以是五花肉，但是建议选用猪的前腿肉。肥瘦相间，洗洗
【主料】2人份 猪腿肉500克 莲子10个 茶树菇50克 【辅料】 家乐浓汤宝1个 家乐调味鸡粉2茶匙 冰糖1把 酱油1匙 香叶2片 桂皮1片 八角1个 水淀粉少许
步骤1 
肉可以是五花肉，但是建议选用猪的前腿肉。肥瘦相间，洗洗切四方型
步骤2 
莲子泡泡水
步骤3 
茶树菇一样泡水软化使用【传统的封肉是下香菇、栗子，但是现在季节栗子不好买所以我改变了材料】
步骤4 
锅下酱油2杯水，下鸡粉
步骤5 
并下一个浓汤宝增加香气
步骤6 
香料洗洗
步骤7 
下猪肉小煮
步骤8 
倒下配料煮至汤水剩一杯
步骤9 
捞出放入蒸杯放一把冰糖
步骤10 
保鲜膜或保鲜袋戳几个洞大火蒸2个小时
步骤11 
蒸好后倒出汤汁，用水淀粉勾兌一下
步骤12 
淋在肉上即可
