蒜黄的做法,蒜黄炒肉的用料做法是什么？

　　用料

　　主料：蒜黄200g蒜黄的做法、猪肉100g

　　辅料：甜面酱1勺、油盐适量、酱油1勺、料酒1勺

　　做法

　　1.肉切细条，放料酒酱油腌制10分钟。

　　2.蒜黄洗净，切段。

　　3.炒锅放适量油，放入肉丝翻炒，炒至肉稍稍变色。

　　4.加入一勺甜面酱，炒至肉上色。

　　5.放蒜黄，翻炒均匀，加适量盐调味，出锅即可。

　　注意

　　要注意蒜黄炒过了就不好吃了，太生又会有点辣，所以要注意火候哦！

蒜黄炒豆腐怎么做如何做好吃

主料：

蒜黄150g

豆腐500g

辅料：

油适量

黄豆酱20g

葱适量

生抽20ml

糖1g

鸡精少许

香油少许

姜适量

步骤：

1.蒜黄摘洗干净。

2.豆腐切条如平底锅煎至。

3.煎至豆腐两面金黄沥油。

4.蒜黄洗净切段。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.加入黄豆酱炒香。

7.放入豆腐翻炒。

8.加入生抽。

9.加少许糖翻炒均匀。

10.再放入蒜黄翻炒。

11.蒜黄变软加少许鸡精，淋入香油。

12.翻炒均匀关火。

小贴士：

我没有再加盐，黄豆酱已经很有咸味，也可以根据自己的口味调整添加。

蒜黄放入要大火快炒，变软即可关火。