时蔬牛肉小炒做法大全
摘要【主料】(多人份)牛肉200克豆芽100克 胡萝卜100克【辅料】料酒1汤勺 盐1茶匙糖1茶匙蒜末 30克 植物油50克淀粉1茶匙 酱油1汤勺花椒面1茶匙蚝油1汤勺步骤1牛肉洗净泡出血水切细丝,加入花
【主料】(多人份) 牛肉200克 豆芽100克 胡萝卜100克 【辅料】 料酒1汤勺 盐1茶匙 糖1茶匙 蒜末 30克 植物油50克 淀粉1茶匙 酱油1汤勺 花椒面1茶匙 蚝油1汤勺
步骤1
牛肉洗净泡出血水切细丝,加入花椒面料酒淀粉拌匀腌制半小时
步骤2
豆芽洗净
步骤3
胡萝卜切丝
步骤4
锅内加油待6成热加入蒜末炒出香味
步骤5
倒入牛肉丝炒至变色
步骤6
倒入绿豆芽胡萝卜丝翻炒几下
步骤7
加入所有调料(酱油、糖、蚝油、盐)翻炒均匀,大火收干汤汁即可
步骤8
盛出装盘