挂霜花生做法大全
摘要【主料】2人份花生仁(油炸)200克白糖80克【辅料】水80克步骤1将花生倒入锅中炒熟去皮步骤2白糖加入水小火慢熬至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡步骤3倒入去好皮的花生仁,用木铲迅速拌匀步骤4将熟淀粉均
【主料】2人份 花生仁(油炸)200克 白糖80克 【辅料】 水80克
步骤1
将花生倒入锅中炒熟去皮
步骤2
白糖加入水小火慢熬至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡
步骤3
倒入去好皮的花生仁,用木铲迅速拌匀
步骤4
将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上接着关火,(淀粉要提前炒熟),快速翻炒均匀至挂满霜
步骤5
盛出放凉即可
步骤6
装入罐子中当小零食吃