烫面家常饼做法大全
摘要【主料】面粉500g【辅料】调和油适量食盐适量步骤1面粉用开水烫面,待用步骤2少许面粉用凉水拌成碎待用步骤3两种面混合在一起揉成光滑的面团步骤4搓条下成均匀的剂子步骤5调好的油酥步骤6把剂子擀成长方形
【主料】 面粉500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1
面粉用开水烫面,待用
步骤2
少许面粉用凉水拌成碎待用
步骤3
两种面混合在一起揉成光滑的面团
步骤4
搓条下成均匀的剂子
步骤5
调好的油酥
步骤6
把剂子擀成长方形大片
步骤7
刷上油酥
步骤8
两边对卷,抖成长一点的条
步骤9
两头对着卷
步骤10
一个卷放另一个卷上
步骤11
稍按扁擀成饼状,入电饼铛烙至两面金黄即可
步骤12
好了,一层层的,微咸