腊味三色菜花做法大全
摘要【主料】3人份菜花半个【辅料】青椒1个广式腊肠100克食用油1大勺盐2小勺蚝油1大勺生抽1小勺蒜3颗步骤1菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右，捞出滤水备用步骤2腊肠切斜片步骤3青椒洗净后去籽切块，蒜
【主料】3人份 菜花半个 【辅料】 青椒1个 广式腊肠100克 食用油1大勺 盐2小勺 蚝油1大勺 生抽1小勺 蒜3颗
步骤1 
菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右，捞出滤水备用
步骤2 
腊肠切斜片
步骤3 
青椒洗净后去籽切块，蒜切片备用
步骤4 
准备一个汤锅，加半锅水烧开，将菜花倒入烫1分钟
步骤5 
将菜花捞出，然后放入凉水冷却后滤水备用
步骤6 
另起锅烧5成热，转小火放入适量食用油然后将腊肠倒入煸炒均匀
步骤7 
待腊肠呈半透明状，有油流出倒入蒜片一起翻炒
步骤8 
蒜片炒出香气后倒入菜花中火翻炒均匀
步骤9 
再倒入青椒，加入1小勺盐
步骤10 
1小勺生抽，1大勺蚝油，中火翻炒1分钟即可出锅装盘
步骤11 
一道鲜嫩又香滑的腊味三色菜花就做好了
