铁板洋芋做法大全
摘要【主料】2人份马铃薯丁(脱水)500克肉末50克【辅料】洋葱2克小米辣3克姜蒜3克香芹适量葱花2克盐适量味精、鸡精各半茶勺十三香适量油两汤勺芝麻油2克白胡椒适量细辣椒面适量老干妈2克步骤11. 将洋芋
【主料】2人份 马铃薯丁(脱水)500克 肉末50克 【辅料】 洋葱2克 小米辣3克 姜蒜3克 香芹适量 葱花2克 盐适量 味精、鸡精各半茶勺 十三香适量 油两汤勺 芝麻油2克 白胡椒适量 细辣椒面适量 老干妈2克
步骤1 
1. 将洋芋洗干净削皮，切成菱形小块备用
步骤2 
洋葱切成立备用
步骤3 
切立和姜蒜末放在一起，备用
步骤4 
锅里倒油，油温到六七成热时，放洋芋去炸
步骤5 
炸好后控出沥油
步骤6 
锅底溜油，将姜蒜末和肉末一起放进去炒香
步骤7 
在放去细辣椒面和老干妈，炒出红油
步骤8 
放入炸好的洋芋，和调料，盐，味精，鸡精，胡椒，十三香，芝麻油，芹菜，洋葱，一起炒入味
步骤9 
出锅前在放入葱花装盘即可
