酸辣剁椒藕丝做法大全
摘要【主料】2人份藕300克剁椒2大勺 白醋5毫升【辅料】花生油15毫升葱1段姜适量盐1小勺步骤1莲藕一节去皮去头,切成两段步骤2藕段立起来,顺着孔洞先切成薄片步骤3再顺着孔洞切成丝,藕丝就切好了步骤4葱
【主料】2人份 藕300克 剁椒2大勺 白醋5毫升 【辅料】 花生油15毫升 葱1段 姜适量 盐1小勺
步骤1
莲藕一节去皮去头,切成两段
步骤2
藕段立起来,顺着孔洞先切成薄片
步骤3
再顺着孔洞切成丝,藕丝就切好了
步骤4
葱姜也切成丝
步骤5
炒锅放油,烧热后下入葱姜丝炒出香味
步骤6
加入藕丝翻炒
步骤7
下入食盐调味
步骤8
下入2勺剁椒,记得带一些剁椒的汤汁
步骤9
翻炒30秒,淋入少许香醋,炒匀后关火