七彩龙利鱼丁做法大全
摘要【主料】3人份龙利鱼200克甜椒1/4个【辅料】水淀粉适量料酒少许油适量盐少许糖少许小葱少许玉米豌豆100克蔬之鲜适量步骤1准备食材，龙利鱼室温解冻，切成丁状步骤2放入适量料酒和盐抓匀腌制10分钟左右
【主料】3人份 龙利鱼200克 甜椒1/4个 【辅料】 水淀粉适量 料酒少许 油适量 盐少许 糖少许 小葱少许 玉米豌豆100克 蔬之鲜适量
步骤1 
准备食材，龙利鱼室温解冻，切成丁状
步骤2 
放入适量料酒和盐抓匀腌制10分钟左右，料酒只要一点就好，不要太多，不然鱼吃起来会有一股酒味
步骤3 
甜玉米豌豆粒入沸水汆烫后沥干水备用，红甜椒切丁（红甜椒有点点辣，可以替换成胡萝卜丁）
步骤4 
炒锅加热，倒入适量食用油，放葱花爆香
步骤5 
放入腌好的龙利鱼丁，大火炒匀
步骤6 
待龙利鱼差不多变白后加入蔬菜粒
步骤7 
调入少许盐、糖、蔬之鲜（有些家庭不习惯放味精可以不放）调味，炒匀
步骤8 
调少许水淀粉，倒入锅中勾芡收汁，出锅前再剪入少许葱花
