鲍汁油豆腐塞肉做法大全
摘要【主料】4人份油豆腐30克猪肉馅200克【辅料】八角1个冰糖10克葱花2根老抽10毫升鲍鱼汁30毫升香油5毫升生粉1汤匙步骤1准备油豆腐和调味好的猪肉末步骤2把每一个油豆腐中间掏个小洞然后把猪肉末塞入
【主料】4人份 油豆腐30克 猪肉馅200克 【辅料】 八角1个 冰糖10克 葱花2根 老抽10毫升 鲍鱼汁30毫升 香油5毫升 生粉1汤匙
步骤1
准备油豆腐和调味好的猪肉末
步骤2
把每一个油豆腐中间掏个小洞然后把猪肉末塞入
步骤3
取适量葱花,准备八角
步骤4
做好之后全部加入锅中,注入清水,水量能浸没食材的一半,八角也加入
步骤5
盖上大火煮开
步骤6
打开加入生抽提色
步骤7
加入冰糖后盖上用小火煮20分钟
步骤8
先把油豆腐捞起放入盆里,上面加入葱花
步骤9
余下的汤汁里再加入鲍鱼汁
步骤10
滴入香油
步骤11
生粉用清水融化
步骤12
再加入生粉勾薄芡,把薄芡淋入油豆腐上即可上桌