虎皮青椒塞肉做法大全
摘要【主料】五花肉250g鸡蛋1个【辅料】调和油适量食盐适量姜适量蒜适量蚝油适量淀粉适量步骤1准备好材料步骤2把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末步骤3鸡蛋打散步骤4肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一起搅拌均匀步骤5把
【主料】 五花肉250g 鸡蛋1个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量 蒜适量 蚝油适量 淀粉适量
步骤1 
准备好材料
步骤2 
把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末
步骤3 
鸡蛋打散
步骤4 
肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一起搅拌均匀
步骤5 
把辣椒把摁进去，连辣椒芯一起拔出
步骤6 
用筷子把肉末塞进辣椒
步骤7 
锅里放油，把塞好肉的辣椒平放放入锅内，中火煎
步骤8 
一面煎到微微起皱，翻面再煎
步骤9 
两面均煎至起皱
步骤10 
加水淹至辣椒的一半，加一小勺盐，蚝油，焖五分钟
步骤11 
出锅，装盘
