雪菜肉丝毛豆做法大全
摘要【主料】2人份雪菜100克猪肉(瘦)50克毛豆150克【辅料】葱1节姜1块红椒1个生抽2小匙花椒粉1/2小匙白糖1小匙步骤1 雪菜用清水浸泡一会步骤2挤净水分的雪菜切成小粒，毛豆洗净步骤3肉切丝步骤4
【主料】2人份 雪菜100克 猪肉(瘦)50克 毛豆150克 【辅料】 葱1节 姜1块 红椒1个 生抽2小匙 花椒粉1/2小匙 白糖1小匙
步骤1 
雪菜用清水浸泡一会
步骤2 
挤净水分的雪菜切成小粒，毛豆洗净
步骤3 
肉切丝
步骤4 
葱姜红椒切碎
步骤5 
锅中放油烧热，加入姜丝和瘦肉炒变色，淋点生抽炒匀关火盛出
步骤6 
锅中再放油，放入葱姜炒香
步骤7 
加入雪菜多翻炒一会
步骤8 
加入毛豆和红椒继续翻炒，加点生抽、花椒粉和白糖炒匀
步骤9 
加入小半碗水，中小火至汤汁差不多收干
步骤10 
加入肉丝，翻炒均匀出锅
