脆玉米片炸鱼排做法大全
摘要【主料】2人份龙利鱼柳300克【辅料】酒酿汁50克番茄酱（catchup)50克现磨黑椒柠檬碎屑适量面粉20克鸡蛋2个孢子甘蓝15个玉米脆片1小碗步骤1鱼柳切块步骤2取适量均匀码放保鲜盒中，铺满底部步
【主料】2人份 龙利鱼柳300克 【辅料】 酒酿汁50克 番茄酱（catchup)50克 现磨黑椒柠檬碎屑适量 面粉20克 鸡蛋2个 孢子甘蓝15个 玉米脆片1小碗
步骤1 
鱼柳切块
步骤2 
取适量均匀码放保鲜盒中，铺满底部
步骤3 
用小勺涂抹酒酿，每块都要均匀
步骤4 
一层层放好所有的肉，每一层涂抹酒酿，盖盖子，冷藏密封，做其他准备工作
步骤5 
孢子甘蓝去老叶，切根部
步骤6 
面粉平铺盘底
步骤7 
鸡蛋两个
步骤8 
玉米脆片用手压碎
步骤9 
平底锅加油预热，同时把甘蓝加水开中火
步骤10 
鱼肉均匀沾面粉
步骤11 
裹鸡蛋
步骤12 
在盛玉米脆片的碗里滚下，下锅
步骤13 
用盘子码放好，不要排的太紧，那样很容易就不脆了
步骤14 
甘蓝煮好，控水装盘，水煮十分钟甘蓝的苦味才会变淡，再煮一会用叉子能轻易插透就好
步骤15 
鱼肉撒黑椒柠檬碎屑
步骤16 
挤适量番茄酱
步骤17 
甘蓝在中间挤入番茄酱
