开洋冬瓜做法大全
摘要【主料】2人份冬瓜200克虾干50克【辅料】生姜10g盐10g步骤1冬瓜去皮去瓤，切薄片；生姜切丝步骤2虾干放入温水中浸泡30分钟变软步骤3虾干变软剥壳十分容易，取虾仁备用步骤4锅中倒入油烧七成热，下
【主料】2人份 冬瓜200克 虾干50克 【辅料】 生姜10g 盐10g
步骤1 
冬瓜去皮去瓤，切薄片；生姜切丝
步骤2 
虾干放入温水中浸泡30分钟变软
步骤3 
虾干变软剥壳十分容易，取虾仁备用
步骤4 
锅中倒入油烧七成热，下入虾仁和姜丝翻炒
步骤5 
冬瓜入锅，加清水，盐，大火烧开后盖上锅盖，转小火焖10分钟、收汁后即可出锅
