怎么煮鸡爪好吃又简单 煮鸡爪好吃又简单的做法

2024-03-28 10:10:17 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要怎么煮鸡爪好吃又简单?下面一起来看看吧。1、【食材】:鸡爪,姜片,料酒,生抽,老抽,黄豆酱,冰糖,食用盐等。2、准备适量的鸡爪,先将鸡爪的指甲逐个取下来,全
导读:怎么煮鸡爪好吃又简单?下面一起来看看吧。1、【食材】:鸡爪,姜片,料酒,生抽,老抽,黄豆酱,冰糖,食用盐等。2、准备适量的鸡爪,先将鸡爪的指甲逐个取下来,全

怎么煮鸡爪好吃又简单 煮鸡爪好吃又简单的做法

1、【食材】:鸡爪,姜片,料酒,生抽,老抽,黄豆酱,冰糖,食用盐等。

2、准备适量的鸡爪,先将鸡爪的指甲逐个取下来,全部处理好之后放在盆中清洗干净。

3、将清洗干净的鸡爪下锅炒水,焯水的时候加入3片姜片,适量的料酒,开大火将水烧开,水开之后将浮沫捞出来,大约焯水3分钟左右将鸡爪捞出来装在盆中备用。

4、准备一个砂锅,在砂锅的底部铺上一层姜片和葱段,再将鸡爪也加进来,加入一个香料包,再加入一勺生抽,半勺老抽,一勺黄豆酱,20克冰糖,根据个人口味加入一大勺盐,最后加入一瓶啤酒,啤酒的量没过鸡爪,然后盖上盖子开大火烧开,转小火焖炖50分钟。

5、50分钟之后关火焖2分钟左右再打开盖子,让它入入味,再打开盖子将鸡爪取出来就可以吃了。

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