炒羊肝做法大全
摘要【主料】2人份羊肝1块【辅料】植物油一勺料酒适量生抽一勺盐一勺葱适量辣椒适量蒜适量蔬菜适量步骤1新鲜羊肝冷水泡出血水，泡的时间越长越好，煮吃时候要再次加入新水步骤2煮熟的羊肝切片不用切得太厚了，免得入
【主料】2人份 羊肝1块 【辅料】 植物油一勺 料酒适量 生抽一勺 盐一勺 葱适量 辣椒适量 蒜适量 蔬菜适量
步骤1 
新鲜羊肝冷水泡出血水，泡的时间越长越好，煮吃时候要再次加入新水
步骤2 
煮熟的羊肝切片不用切得太厚了，免得入味会差一些
步骤3 
热油爆葱花锅，炒辣椒和胡萝卜片
步骤4 
爆锅出香味，炒羊肝，加料酒。老抽翻炒
步骤5 
羊肝吸满汤汁加盐翻炒
步骤6 
可以出锅了，多吃羊肝对视力有好处
