孕妇可以吃油条吗 吃油条有哪些危害

2024-03-10 20:29:55 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要油条,我们吃早餐经常会吃到的一种食物,做起来是比较简单的,准备好材料,我们自己也可以在家做美味的油条。油条有一定的营养物质,有比较多的蛋白质,还含有一定的脂肪,还含有比较丰富的维生素以及钙物质,因此得到很多人的喜欢,那孕妇可以吃油条吗?相关知识介绍如下!孕妇可以吃油条吗?油条是使用油煎炸的一种食物,它含有大量的脂肪,所以如果经常吃油条,对人体健康是会造成一些影响的,并且对于孕妇

油条,我们吃早餐经常会吃到的一种食物,做起来是比较简单的,准备好材料,我们自己也可以在家做美味的油条。油条有一定的营养物质,有比较多的蛋白质,还含有一定的脂肪,还含有比较丰富的维生素以及钙物质,因此得到很多人的喜欢,那孕妇可以吃油条吗?相关知识介绍如下!

孕妇可以吃油条吗?

油条是使用油煎炸的一种食物,它含有大量的脂肪,所以如果经常吃油条,对人体健康是会造成一些影响的,并且对于孕妇来说,也是不可以吃油条的,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,这样天天积蓄起来,对于胎儿的身体发育会有很大的影响,甚至还会导致胎儿痴呆的情况出现。

孕妇吃油条对胎儿有影响吗?

1、影响胎儿大脑发育

孕妇长期大量吃油条后,可能导致铝含量过大,铝会通过胎盘进入胎儿大脑中,阻碍胎儿的大脑发育,增加痴呆儿的机率。

2、影响铁的吸收

孕妇摄入过多明矾后,铝元素过多会影响铁元素的吸收,可能造成孕妇缺铁性贫血或缺钙,胎儿的正常发育。

3、致癌

油条是高温油炸的食物,油脂中不饱和脂肪酸经反复高温加入后会产生二聚体物质,其毒性很强,可能引起胎儿发育障碍或肝功能受损。

吃油条有哪些危害?

油条属于高温油炸食品,油温达190℃,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所含的各种营养物质如必需脂肪酸、各种维生素等成分,基本或全部被氧化破坏,不饱和脂肪酸发生聚合,形成二聚体、多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化吸收(在常温下豆油的吸收率为97.5%,花生油为98.3%)。

不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物,尤其是二聚体等毒性很强,而且这些聚合物能影响动物的正常发育,降低生育机能,使肝功能异常、肝脏肿大。因此,油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨。

吃油条注意什么?

1、看

太黑不行,色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑,顺光时可见亮晶晶的颗粒,油条断面会出现大孔洞,而正常的油条断面呈海绵状,气孔细密均匀。

2、闻

趁油条还热的时候掰开,用鼻子大力的吸几口,如果感到特别刺鼻,则说明油条添加明矾超标;如果闻到洗衣粉的气味,说明添加了洗衣粉,要避免食用。

3、尝

明矾过量的油条,有种涩涩的感觉,而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡,没有油炸香味

总结:油条虽然好吃,但其营养价值低,热量高,因此孕妇不建议吃!

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