大米发糕的做法,做米发糕用什么大米最好？
摘要做米发糕用什么大米好大米发糕的做法？我很高兴回答你这个问题，用长粒的香米或者用糯米比较好，还可以用大黄米！做法如下:第一步，把长粒的米或者糯米那个粉碎！用细筛过筛！细面放入凉水，拌均，在让它停放8小时
做米发糕用什么大米好大米发糕的做法？我很高兴回答你这个问题，用长粒的香米或者用糯米比较好，还可以用大黄米！
做法如下:第一步，把长粒的米或者糯米那个粉碎！用细筛过筛！细面放入凉水，拌均，在让它停放8小时以后，在做！
下面我分享一下做法米饭发糕做法，希望大家能做个参考。
第一：准备一碗大米饭。装入碗中备用。
第二：大米饭倒入料理机中，倒入35度的温水，加入白糖，打成糊状。
第三：打好以后倒入大盆中，加入2克酵粉，两克泡发粉，加入面粉，糯米粉搅拌均匀，搅拌成稠稠面糊就可以。
第四：搅拌好，盖上保鲜膜醒发一个小时。
第五：发酵以后，装进容器中，如果有花型模具就非常好了，没有就倒入盆中。
第六：全部装好，上面放上自己喜欢吃干果或黑芝麻。
第七：放入蒸锅中，蒸20分钟，非常好吃米饭发糕就做好了。
