吃完螃蟹可以喝茶吗 螃蟹与哪些食物相克

关于螃蟹，众所周知其性寒，味咸，有清热解毒的作用，能为人体补充大量的营养物质，但是由于其性寒是不建议吃太多的，也尽量不要和寒性食物一起吃，可能会对胃肠道有一定的影响，会加重虚寒的症状，还可能引起腹痛、腹泻的症状。那吃完螃蟹可以喝茶吗？快来让我们一起了解一下吧！

吃完螃蟹可以喝茶吗？

吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

螃蟹与哪些食物相克？

螃蟹含有的营养成分较为简单，其自身无毒，并且营养丰富，食用价值较高，与常见的无毒食物同吃并不会产生相互作用，影响人体健康，而且目前并未有相关医学资料说明螃蟹和其他食物同吃会让人中毒或发生健康危害，并且在2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。如网传的以下几种不能和螃蟹一起吃的食物，均为谣言，不可乱信。

螃蟹可以和橘子一起吃吗？

橘子含较多的果酸，如果将橘子与含蛋白质较多的螃蟹同时食用的话，水果中的果酸与螃蟹当中的钙相结合，会形成不易消化的蛋白质沉淀物，从而影响蛋白质的消化吸收，而且容易对胃肠道产生刺激，肠胃功能不好的人吃了可能会引起腹痛、腹胀、呕吐等症状，建议大家吃螃蟹时要注意，避免与橘子一起吃。

总结：螃蟹中含有丰富的蛋白质，而茶中含有大量鞣酸，可能会形成不易消化的鞣酸蛋白，而且茶水还会稀释胃液，茶多酚还会降低消化酶的作用，若是在吃螃蟹的时候喝茶水会影响螃蟹的消化。