小米百合粥怎么煮 小米百合粥可以放生姜吗

2024-02-23 14:18:51 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要小米,入脾、胃、肾经,营养丰富,熬制时粥的上层会出现一层粥油,能保护胃黏膜,促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激,适合胃病患者食用,加上百合也有补益脾胃的作用,所以两者搭配煮粥具有健脾养胃的功效。那怎么煮呢?具体知识介绍如下!首先将百合洗净剥开,小米淘洗干净。2、然后在锅中放水,直到水烧开以后再加入小米,并注意搅拌,以防止其粘锅。3、等到小米在锅中蒸煮半个小时以后,再将洗干净的百合放入锅中一起蒸煮。4、当

小米,入脾、胃、肾经,营养丰富,熬制时粥的上层会出现一层粥油,能保护胃黏膜,促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激,适合胃病患者食用,加上百合也有补益脾胃的作用,所以两者搭配煮粥具有健脾养胃的功效。那怎么煮呢?具体知识介绍如下!

首先将百合洗净剥开,小米淘洗干净。

2、然后在锅中放水,直到水烧开以后再加入小米,并注意搅拌,以防止其粘锅。

3、等到小米在锅中蒸煮半个小时以后,再将洗干净的百合放入锅中一起蒸煮。

4、当然为了提升小米百合粥的风味和营养,也可以加入适量的红枣、地瓜、莲子等其他食材。

5、加入百合蒸煮五分钟左右以后再加入适量冰糖就可以关火出锅了。

小米百合粥可以放生姜吗?

因为小米百合粥含有的主要营养成分为淀粉、碳水化合物、钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12等,生姜的营养成分为姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、钾元素等,两者在营养成分上不冲突,可搭配同吃,而且小米百合粥性偏凉,生姜性温,组合食用可降低食品的寒凉性,更利于肠胃健康。

吃百合小米粥有哪些功效?

百合小米粥可以治疗久咳不止、痰中带血的症状,咳嗽者、咽喉肿痛者、口干咽干者可以食用百合小米粥缓解病症,除了百合可以润肺止咳外,罗汉果和胖大海也是止咳化痰、润肺生津的药材,经常性喉咙嘶哑者、咳嗽痰多者用胖大海和罗汉果泡水喝也是不错的选择。百合小米粥可以清心安神,失眠多梦者可以食用百合小米粥,能提高睡眠质量和消烦除燥。

鲜百合质地柔滑,有润肠通便的功效,便秘患者可以适量食用百合小米粥。经常性便秘患者可以多吃水果蔬菜等膳食纤维含量较高的食物,有利于肠道的蠕动,促进排便。

总结:小米百合粥是一道具有补脾养血、宁心安神功效的滋补粥品,但不宜喝多,否则容易导致人消化不良、腹泻、腹痛等不适症状,建议一天喝一次,一次喝300毫升,一周不超过3次为宜。

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