牛肉饺子,用牛肉包饺子该加什么调料？

牛肉馅饺子是我比较喜欢的一个陷，记得刚开始吃牛肉陷饺子的时候接受不了他的味道，感觉很膳，后来慢慢的做了厨房的工作牛肉饺子。什么肉类都要尝试一下，尤其是在一家清真饭店工作后就特别喜欢吃牛肉馅，今天我就给大家分享一个牛肉馅配方，给大家参考参考

制作过程:

把牛肉放进盆中加入，盐，味，鸡粉，十三香，耗油，甜面酱，鸡汁，酱油，搅匀然后加入水搅匀，在加入香油，色拉油，葱姜搅匀即可

正宗牛肉水饺馅料的配方？

牛肉馅的饺子人人爱吃，但是它的馅料调制比素馅的饺子难控制，不过掌握好这个小窍门，再难搞定的牛肉馅都会很美味。

【所需食材】

搅拌好以后，分次加入花椒水，每倒一次充分搅打均匀，直至水分全部吸收。

如果有洋葱的话，可以再将洋葱搅碎，加进去搅拌均匀，味道会更好。

最好在调馅料之前就将面团和好，这样在醒发的时间内可以做馅料，面团和好后要醒发一个小时以上，醒发的时间越长，面皮口感越好。

把醒好的面团分成小剂子，擀成面皮，把馅料包进去就可以了，这个包饺子基本都会，这里不再详细说啦。

顺便说一下，关于煮饺子，煮饺子的时候锅内加一点盐，这样饺子不容易坏，煮饺子开锅后加入一碗冷水打下去，然后重复三次，就是所谓的打三滚水，这样饺子就煮好啦。

夏天来了，预祝各位小伙伴有个好胃口，谢谢。