油爆青鱼片做法大全
摘要【主料】青鱼2000g【辅料】调和油适量食盐适量料酒适量元贞糖适量胡椒粉适量姜适量面粉适量步骤1青鱼一条，去鳞，去肚，去鳃，去头，洗净，切成厚片.步骤2放盐，糖，料酒，胡椒粉，姜末步骤3搅拌入味.步骤
【主料】 青鱼2000g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 料酒适量 元贞糖适量 胡椒粉适量 姜适量 面粉适量
步骤1 
青鱼一条，去鳞，去肚，去鳃，去头，洗净，切成厚片.
步骤2 
放盐，糖，料酒，胡椒粉，姜末
步骤3 
搅拌入味.
步骤4 
放适量面粉，搅拌好
步骤5 
放入7分热的油中，中火炸
步骤6 
两面金黄时，捞出控油
步骤7 
吃时再烩即可
