白切鸭做法大全
摘要【主料】5人份鸭1只【辅料】葱2根姜2小块蒜2瓣香菜1棵食盐适量花生油适量酱油适量步骤1准备好食材步骤2整个鸭子表面抹少量盐，放入锅里加清水大火烧开，中小火慢煮约30分钟，时间的长短要根据鸭的大小而定
【主料】5人份 鸭1只 【辅料】 葱2根 姜2小块 蒜2瓣 香菜1棵 食盐适量 花生油适量 酱油适量
步骤1 
准备好食材
步骤2 
整个鸭子表面抹少量盐，放入锅里加清水大火烧开，中小火慢煮约30分钟，时间的长短要根据鸭的大小而定
步骤3 
用筷子插下鸭肉最厚地方，没带出血水即可捞出
步骤4 
放凉后切成均匀的小块
步骤5 
将生姜、大蒜、小葱、香菜切细剁碎，一起放入小碗中，调入花生油、酱油拌匀即可
步骤6 
蘸上调味汁，开吃吧
