肉松做法大全
摘要【主料】猪肉400g【辅料】调和油适量食盐适量姜少许料酒适量生抽少许元贞糖少许味精少许步骤1去菜场买了8块5毛钱的，纯瘦肉。肉洗净，随冷水下锅煮，放生姜片，料酒，少许盐步骤2肉煮40分钟。然后控干水分
【主料】 猪肉400g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜少许 料酒适量 生抽少许 元贞糖少许 味精少许
步骤1 
去菜场买了8块5毛钱的，纯瘦肉。肉洗净，随冷水下锅煮，放生姜片，料酒，少许盐
步骤2 
肉煮40分钟。然后控干水分
步骤3 
待肉稍凉，手撕成小丝。尽可能的小
步骤4 
锅热入油
步骤5 
把肉丝放进锅里炒，放一点点盐，糖，生抽，味精，黑胡椒粉
步骤6 
小火慢炒。炒至肉丝变硬
步骤7 
放入料理杯中，然后再料理机上搅拌，8块钱的肉，分2次搅拌
步骤8 
搅拌完后再次如果慢炒。小火
步骤9 
慢炒10分钟就差不多了，然后用搅拌机再次搅拌即可
步骤10 
DIY肉松就这样OK了。嘿嘿。下次可以用这做寿司了。明天早上吃早饭也可以加肉松了。买了8块5毛钱肉。做的肉松蛮多的
