香酥鸡肉丸做法大全
摘要【主料】香菇150g【辅料】面粉适量香油适量鸡精适量食盐适量步骤1将鸡胸肉剁碎步骤2香菇摘洗干净后剁碎，越细越好步骤3鸡胸肉与香菇混合步骤4加入小半勺面粉，一个蛋清，适量盐，鸡精，芝麻油搅拌上劲步骤5
【主料】 香菇150g 【辅料】 面粉适量 香油适量 鸡精适量 食盐适量
步骤1 
将鸡胸肉剁碎
步骤2 
香菇摘洗干净后剁碎，越细越好
步骤3 
鸡胸肉与香菇混合
步骤4 
加入小半勺面粉，一个蛋清，适量盐，鸡精，芝麻油搅拌上劲
步骤5 
烧一锅水，水没沸腾时关火，用手挤出丸子，下入锅中，全部挤好后开火，煮至漂浮捞起
步骤6 
油锅加入适量植物油，下入刚刚煮熟的丸子，炸至金黄起壳即可
