栗子煮的时候要开口吗?栗子需要煮多久
摘要秋风乍起,又是一季板栗开始成熟季节,板栗是秋天的果实,不仅秋天食用好,在平时也具有强大的保健功效,那么,煮栗子怎样才不会变黑?生活百科网为您带来解答。全文目录1、煮栗子怎样才不会变黑2、栗子煮的时候要开口吗3、栗子需要煮多久烤栗子一样,会出现爆炸的情况,但栗子在水煮的时候,提前开口的话,可以使其好剥一些,而且也可以节约燃料,缩短煮制的时间。只不过在开口后,栗子内部也会由于进水的原因,造成栗子中的部
秋风乍起,又是一季板栗开始成熟季节,板栗是秋天的果实,不仅秋天食用好,在平时也具有强大的保健功效,那么,煮栗子怎样才不会变黑?生活百科网为您带来解答。
全文目录
1、煮栗子怎样才不会变黑
2、栗子煮的时候要开口吗
3、栗子需要煮多久
烤栗子一样,会出现爆炸的情况,但栗子在水煮的时候,提前开口的话,可以使其好剥一些,而且也可以节约燃料,缩短煮制的时间。
只不过在开口后,栗子内部也会由于进水的原因,造成栗子中的部分营养流失,口感下降,因此栗子在煮的时候开不开口,都有各自的好处,根据自身需要选择即可。
栗子需要煮多久
15-30分钟左右。
栗子的外壳坚硬,主要含有大量淀粉、单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等多种成分,因此在一般情况下,需要煮15-30分钟左右,才可以完全煮熟食用。
但栗子具体煮熟的时间,也和量的多少及使用的锅具相关,一般量比较少,或者是用高压锅等加温较快的锅具煮的话,15-20分钟左右就可煮熟,但量比较大,或者是用普通水煮法的话,一般需20-30分钟左右,因此栗子在煮的过程中,要注意观察,以免煮的时间不够或过长。