大闸蟹蒸了以后可以放多久 大闸蟹蒸完可以保存多久
摘要螃蟹在蒸熟之后,常温状态下不应该超过一天冷藏,可以是两天到三天冷冻,大概可以维持一个星期左右。冰箱的冷冻层温度相对比较低,如果把螃蟹直接放在冰箱里面,就可以有效延长使用的寿命,放一个星期基本上都没有什么问题。螃蟹的挑选方法:应该看螃蟹的表面,如果是优质的螃蟹,一般都会呈现出青灰色的背部,螃蟹的活力十足的说明是优质的螃蟹。如果买到的是死螃蟹,可以拉一下螃蟹的大腿,会有轻微的弹力,这就是一个比较好的螃
螃蟹在蒸熟之后,常温状态下不应该超过一天冷藏,可以是两天到三天冷冻,大概可以维持一个星期左右。冰箱的冷冻层温度相对比较低,如果把螃蟹直接放在冰箱里面,就可以有效延长使用的寿命,放一个星期基本上都没有什么问题。
螃蟹的挑选方法:
应该看螃蟹的表面,如果是优质的螃蟹,一般都会呈现出青灰色的背部,螃蟹的活力十足的说明是优质的螃蟹。如果买到的是死螃蟹,可以拉一下螃蟹的大腿,会有轻微的弹力,这就是一个比较好的螃蟹。在看到螃蟹之后,还可以用手掂量一下,如果重量比较重,这就是一个优质的螃蟹。不过也有一些螃蟹可能是被绑起来,在重量上会有一些区别。
保存方法
通过冷藏的方式去保存大闸蟹需要摆放在保鲜盒里面,然后用盖子去达到隔绝空气的效果,接着直接放在冷藏格中。在冷冻保存时就可以把大闸蟹直接就放在保鲜袋里面,可以直接扎紧口袋,可以将大闸蟹放在冷冻层,一般在时间上就没有什么太多的限制性,但建议不要放太多的时间。
食用禁忌
大闸蟹就属于一种比较常见的寒性食物,不可以和芹菜,梨,柿子还有茶一起吃。梨就属于一种凉性食物,如果和大闸蟹放在一起吃,很容易就会出现腹泻的症状。茶水、柿子全部都会含有一些酸性物质,如果经常性和大闸蟹一起吃,很可能就会导致人体消化不良。芹菜本身就会影响到人们对于蛋白质的吸收,如果在吃大闸蟹时又配上芹菜,无形之中将影响到大闸蟹的营养价值,到那个时候可能会影响到我们的健康。