怎么煎饼好吃 番茄腊肉煎饼的做法

2024-02-07 08:26:28 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要煎饼是我们生活中比较常见的一种食物,不管是外面餐厅卖的,还是自己在家做,风味独特,口味多变,深受大家喜爱。今天教大家比较有特色的番茄腊肉煎饼的做法。用腊肉和番茄作为配料,口感丰富。怎么煎饼好吃食材:番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根调味料:食用油3克、盐1克番茄腊肉煎饼的做法:1、番茄去皮,切成小碎粒,腊肉切小碎粒,小葱切葱花;2、碗中放入面粉

煎饼是我们生活中比较常见的一种食物,不管是外面餐厅卖的,还是自己在家做,风味独特,口味多变,深受大家喜爱。今天教大家比较有特色的番茄腊肉煎饼的做法。用腊肉和番茄作为配料,口感丰富。

怎么煎饼好吃 番茄腊肉煎饼的做法

怎么煎饼好吃

食材:

番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根

调味料:

食用油3克、盐1克

番茄腊肉煎饼的做法:

1、番茄去皮,切成小碎粒,腊肉切小碎粒,小葱切葱花;

怎么煎饼好吃 番茄腊肉煎饼的做法

2、碗中放入面粉、淀粉混合,再打入鸡蛋,放入盐,倒少量清水调成稀糊状;

怎么煎饼好吃 番茄腊肉煎饼的做法

3、锅里倒入适量油,油温烧至5成热时、倒入面糊定型后,撒入蕃茄丁、腊肉丁煎3分钟,撒上葱花;

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4、将面皮卷成条状,每面煎1分钟即可。

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小贴士:

做煎饼的时候,一定要小火慢煎,这样才不会糊锅。

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