煎饼果子做法大全
摘要【主料】2人份绿豆面80克面粉40克鸡蛋2个【辅料】小葱1棵五香粉少许酱豆腐适量甜面酱适量黑芝麻适量步骤1准备食材:绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱步骤2面粉、绿豆粉中加入少许五
【主料】2人份 绿豆面80克 面粉40克 鸡蛋2个 【辅料】 小葱1棵 五香粉少许 酱豆腐适量 甜面酱适量 黑芝麻适量
步骤1
准备食材:绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱
步骤2
面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀,慢慢加入水搅拌
步骤3
搅拌成比较稠的糊状
步骤4
葱切末、酱豆腐碾碎,准备少许黑芝麻备用
步骤5
电饼铛微热,倒入一勺调好的面糊
步骤6
用刮板迅速刮开摊平
步骤7
变色后打入一个鸡蛋
步骤8
用刮板把鸡蛋摊开,趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻
步骤9
煎饼四边微微翘起的时候翻面,刷上甜面酱、和酱豆腐汁
步骤10
放上油条
步骤11
两边向中间包起油条
步骤12
中间按一下对折即可,一套煎饼果子做好了