豆腐泡酿三鲜做法大全
摘要【主料】(多人份)油豆腐5个猪肉100克虾仁80克鱼肉80克【辅料】盐适量料酒适量姜适量清水适量步骤1先将猪肉洗净,和姜一起剁成肉糜步骤2草鱼剔去鱼骨,剁成鱼糜步骤3将鲜虾挑去虾线,剥出虾仁,也剁成虾
【主料】(多人份) 油豆腐5个 猪肉100克 虾仁80克 鱼肉80克 【辅料】 盐适量 料酒适量 姜适量 清水适量
步骤1
先将猪肉洗净,和姜一起剁成肉糜
步骤2
草鱼剔去鱼骨,剁成鱼糜
步骤3
将鲜虾挑去虾线,剥出虾仁,也剁成虾糜
步骤4
将鱼糜虾糜肉糜混合放入容器中,加入适量盐和料酒,搅拌至上劲,制成三鲜馅
步骤5
然后将豆腐泡洗净,戳个洞洞,塞入三鲜馅
步骤6
苏泊尔养生壶中加入适量清水,不需要太多,开启养生汤模式煮开
步骤7
然后放入填好馅的豆腐泡,煮上20分钟左右
步骤8
最后可以尝一下汤汁的味道,如果觉得淡就加适量盐调味,即可出锅