菌菇养生滋补汤做法大全
摘要【主料】(多人份)猪大骨头400克鸡架1付【辅料】猴头菇10克花菇10克姬松茸10克草菇10克黑木耳5克红枣20克茶树菇10克盐0.5茶匙步骤1除猪骨,鸡骨架外,其他食材准备好步骤2加入清水或淘米水,
【主料】(多人份) 猪大骨头400克 鸡架1付 【辅料】 猴头菇10克 花菇10克 姬松茸10克 草菇10克 黑木耳5克 红枣20克 茶树菇10克 盐0.5茶匙
步骤1
除猪骨,鸡骨架外,其他食材准备好
步骤2
加入清水或淘米水,滴几滴米醋,浸泡1小时至发透
步骤3
鸡骨架与猪骨头洗净,冷水入锅,上火焯去血污
步骤4
把浸泡好的菌菇等食材清洗干净
步骤5
入砂锅中
步骤6
焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中
步骤7
加清水,3-4人份的量最好加水3L
步骤8
选择老火汤模式,3小时后见,食用前可加适量盐调味