巴旦木不能和什么一起吃 巴旦木不能和什么同吃

巴旦木是生活中较为常见的坚果类食物，适当使用可以为人体带来很多的好处，但是也有需要要注意的地方，那么巴旦木不能和什么一起吃？巴旦木不能和什么同吃？巴旦木不能与很多食物一同食用，下面就来详细了解巴旦木的饮食搭配禁忌吧。

不能和狗肉一起吃

巴旦木富含蛋白质，而且属于热性干果，而狗肉也是大热食物，两者同食的话，容易伤害肠胃，也可能导致上火等症状。

不能和猪肝一起吃

巴旦木中是含有膳食纤维的，而纤维素中的醛糖酸残基会与猪肝中的铁、锌、铜等微量元素形成螯合物，会降低人体对这些元素的吸收。而且两者同食也容易影响对巴旦木中蛋白质的吸收和利用。

适合和什么一起吃

巴旦木+豆浆

巴旦木和豆浆一起搭配吃，或是将巴旦木加入豆浆中，都是可以增强饱腹感，控制食量，而且营养价值更高，不过要注意控制食用量。

1、黄豆20克用清水洗净，放在密封碗中，倒入没过黄豆表面的冷水，盖上盖子放冰箱冷藏浸泡一晚上。

2、干玫瑰花10朵、枸杞10粒放在碗中，用温水浸泡至膨胀。玫瑰花去掉花叶，留下花瓣。

3、巴旦木用温水浸泡至表皮吸收水分变得蓬松，并剥掉巴旦木的外皮。

4、黄豆、一半玫瑰花瓣、枸杞和巴旦木分两次放进料理机的果浆杯内。

5、将浸泡黄豆和玫瑰枸杞的水放在一起，倒入果浆杯内，可以视具体情况加入适量凉白开，然后打成豆浆即可。

什么样的巴旦木不能吃

过期或是受潮发生霉变的巴旦木都是不能再吃的，容易引起肠胃不适，而且吃霉变的食物有致癌的风险。

巴旦木的功效

1、保护肌肤

科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木（28克或者23颗）可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、有益心脏健康

巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

相关研究结果显示，巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

4、控制体重

首先，食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入；其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。