广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤做法大全
摘要【主料】4人份黄豆100克花生30克墨鱼30克蜜枣30克猪肉(瘦)或者排骨500克【辅料】盐适量步骤1将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟步骤2然后捞起待用；墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去
【主料】4人份 黄豆100克 花生30克 墨鱼30克 蜜枣30克 猪肉(瘦)或者排骨500克 【辅料】 盐适量
步骤1 
将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟
步骤2 
然后捞起待用；墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）
步骤3 
将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
步骤4 
将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可
