吃草莓过敏怎么办 吃草莓过敏如何治疗

草莓是一种营养价值比较高的水果，很多人都喜欢吃草莓，但草莓有两个缺点，其一是不易保存，不能挤压，否则很容易变质，其二就是只草莓不易清洗，其上面的微生物以及农药残留物不容易去除，另外草莓含有一种特殊的蛋白质，很容易引发皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，那么如果吃草莓过敏了该怎么办呢？如何进行治疗呢？我们一起来看看。

1、草莓引起过敏的原因

草莓外皮中含有一种异体蛋白，这类蛋白质和平常的蛋白有所不同，这类蛋白属于过敏原，过敏体质的人在食用后可引起过敏反应，尤其是小孩需要注意，有很多小孩都对草莓体现过敏。

2、草莓过敏怎么办

草莓过敏属于比较急性的过敏，一般在食用几个的时候便会出现皮肤红疹，瘙痒，水肿等症状，出现症状时需要及时停止食用草莓，并且尽快的食用维生素C片，可缓解症状，轻微情况一般在停止食用后4小时内症状消除。严重情况需尽快就医。

3、草莓过敏的症状

一般情况下草莓过敏最先出现的症状是嘴巴或咽喉有刺痛、肿胀感，部分对花粉过敏的人还可能出现咳嗽，眼睛水肿等，而后便会出现风团，红疹，荨麻疹等，严重时还可以出现呕吐，腹泻以及过敏性的休克。

4、小孩多大可以吃草莓

小孩是草莓过敏的主要群体，很多大人对草莓不过敏，就喂给小宝宝吃，小孩却出现了过敏反应，其实小孩有8%属于过敏体质，在成长过程中部分会慢慢转变为正常体质，但是过敏具有遗传性，父母过敏，小孩最好不要吃草莓，而正常的小孩建议在3岁之后再开始食用草莓，避免过敏。

5、草莓怎么吃可减少过敏

1.清洗干净：部分人对草莓的过敏并不是由于蛋白引起，而是草莓没有清理干净，属于农药中毒反应，因此，在吃之前对草莓的浸泡和清洗很必要。

2.属于过敏体质的人尽量不要直接吃草莓，可先用少量的草莓进行过敏实验，没有出现症状方可食用，并且以少量食用为佳，较少过敏。

3.小孩太小不要食用草莓，尤其是1周岁一下的小宝宝，很大的可能会引起过敏。

6、吃草莓的注意事项

1.过敏体质不适合食用红色草莓，外皮中含有过敏原——异体蛋白，可选择食用菠萝莓。

2.小孩不能吃草莓，小孩的身体发育不是很完善，存在过敏的可能。

3.草莓过敏之后需尽快停止食用，并且食用维生素C片，必要时及时就医，严重情况可危及生命。

7、孕妇可以吃草莓吗

1、孕妇可以吃草莓吗？孕妇是可以吃草莓的。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素和矿物质对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。

2、孕期很多妈妈都会有牙龈出血的症状出现，这是维生素C的缺乏。国外学者研究发现，每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究也证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，更可以分解食物脂肪有利消化。

3、不过孕妇食用草莓要注意适量，不建议食用非当季草莓，通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素，对胎儿并不利，少量食用问题不大，但不能大量食用。另外草莓的挑拣也需要平整的，形状怪异的不要选择。

8、清洗草莓注意事项

1、先摘掉叶子，在流水下边冲边洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5～10分钟(若无高锰酸钾，用食盐溶液也可)，最后再用凉开水浸泡1～2分钟后即可食用。

2、一般人常会用盐水清洗草莓，这其实是不正确的方法，因为泡盐水会加快损坏的速度，使草莓变得咸咸烂烂。如果是要马上品尝，用淡一点的盐水稍微洗过无妨，但一定要再用清水冲过。建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。

3、另外，清洗时千万不可去蒂头，因为这样草莓会很容易受伤，也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头，放在水中浸泡，可能造成农药因水分而进入草莓内心，因此反而受更多污染。