饮食长期过于精细有什么坏处 饮食怎么搭配好

不同的人饮食的习惯是不一样的，有的人可能不怎么注重自己的饮食习惯，·平时就要吃饱就可以了，但是有一部分人会过于注重饮食，饮食习惯太过于精细，很多人以为这样的人身体会比较健康，那饮食长期过于精细有什么坏处？饮食怎么搭配好？

维生素B1缺乏

精制米面被去掉了大量的糊粉层，而糊粉层中含有丰富的B族维生素。长期饮食过于精细会导致出现维生素B1缺乏症，即易患脚气病，且可引起对称性周围神经炎症和全身倦怠、心悸、胃部胀满、便秘、浮肿等症状。

影响发育

糊粉层还含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质等营养成分。米、面加工得越精细，糊粉层含量越低，营养素也就越少。长期精细饮食可能会导致人出现缺乏镁、锌等微量元素，从而影响身体的正常发育。

易患骨质疏松症

饮食过于精细的人，更容易缺镁。而缺镁是骨质疏松症的重要原因之一，并且可导致肌肉无力、耐久力降低。特别是长时间高强度运动大量消耗镁时，人的肌肉活动功能降低，可能导致出现抽搐、痉挛等现象。

饮食怎么搭配好

习惯于精细饮食的人，耍及时调整自己的饮食结构，帮助身体获取更充足的纤维素。在主食中加—点粗粮，如玉米、小米等。早餐时多吃燕麦与豆制食品，晚上多用红豆、绿豆熬粥。多吃蔬菜、水果、豆类及海藻类食品，对身体很有益处。

胃不好的营养食谱

清晨养胃汤

材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

做法：将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

桑椹三明治

材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。

做法：将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。