鸡丝娃娃菜做法大全
摘要【主料】4人份娃娃菜500克鸡腿100克枸杞3克姜5克【辅料】油20克盐10克料酒3克蚝油3克砂糖3克步骤1准备好娃娃菜步骤2每棵切开六份步骤3姜切丝步骤4鸡腿洗净步骤5去骨步骤6肉切丝步骤7加入姜丝
【主料】4人份 娃娃菜500克 鸡腿100克 枸杞3克 姜5克 【辅料】 油20克 盐10克 料酒3克 蚝油3克 砂糖3克
步骤1 
准备好娃娃菜
步骤2 
每棵切开六份
步骤3 
姜切丝
步骤4 
鸡腿洗净
步骤5 
去骨
步骤6 
肉切丝
步骤7 
加入姜丝、油盐、砂糖、料酒、蚝油
步骤8 
搅拌均匀，腌10分钟
步骤9 
烧开一锅水，加入油盐，放入娃娃菜
步骤10 
焯熟
步骤11 
捞起，摆碟
步骤12 
起油锅
步骤13 
放入鸡肉
步骤14 
加入少许水，盖上盖，焖3分钟
步骤15 
碗里盛些清水，加入生粉和蚝油，搅拌均匀
步骤16 
鸡肉焖熟后
步骤17 
倒入芡水，迅速翻炒
步骤18 
盛出鸡肉
步骤19 
撒上杞子装饰便可
