吃哪些食物可以防癌 吃什么食物具有防癌效果

2024-01-29 10:23:18 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要许多患癌的人,饮食和生活习惯不是很好,长期积累导致癌症的发生,癌症是非常严重的疾病,患癌症治疗也是很困难的,平时的时候就要做好预防的工作,防止癌症的出现,吃一些防癌的食物,那么吃哪些食物可以防癌?吃什么食物具有防癌效果?1、吃什么食物防癌1、茄子皮很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性

许多患癌的人,饮食和生活习惯不是很好,长期积累导致癌症的发生,癌症是非常严重的疾病,患癌症治疗也是很困难的,平时的时候就要做好预防的工作,防止癌症的出现,吃一些防癌的食物,那么吃哪些食物可以防癌?吃什么食物具有防癌效果?

吃哪些食物可以防癌?吃什么食物具有防癌效果?(1)

1、吃什么食物防癌

1、茄子皮

很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

2、鱼鳞

营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。此外,常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

3、橘络

有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”,你知道吗?橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

4、豆腐渣

膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料,可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

5、菜根

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

2、喝什么茶抗癌

1、杏仁绿茶

材料:6克甜杏仁、1克绿茶。

做法:将甜杏仁用冷开水冲洗干净,打碎,然后加入1000毫升左右的水用中火煮沸,倒入茶壶中冲泡绿茶,然后盖上盖子闷5分钟。

功效:甜杏仁是有滋润肺燥、止咳平喘、润肠通便等功效的,也被成为“抗癌之果”,杏仁绿茶是有清热润肺、解毒祛痰的功效的,常饮此茶,能有效的给肺脏排毒,对减少肺癌的发生有帮助。而且杏仁绿茶通便效果较好,对于预防肠癌、乳腺癌等也是有效果的。

禁忌:痰饮咳嗽、脾虚肠滑者不宜。

2、白术泡茶

材料:9克炒白术、3克甘草、2克绿茶。

做法:先将炒白术、甘草加水600ml,煮沸10分钟。然后加入绿茶煮沸1分钟,取茶汤饮用即可。

功效:白术茶是能健脾益气、燥湿和中,抗癌的效果的。饮用白术茶能健胃和胃,缓解脾胃虚弱、食少腹胀、消化不良、慢性腹泻等症状,有利于预防食管癌、胃癌。

禁忌:阴虚内热、津干燥渴者不宜。

3、夏枯草茶

材料:60克夏枯草。

做法:将夏枯草放入茶杯中,倒入300毫升左右沸水,盖上盖子闷泡15分钟,代茶饮用。

功效:夏枯草是能破瘤,散瘿结气,对于防治乳腺炎、乳腺癌、颈部淋巴结核、肺结核等有不错的效果。

禁忌:脾胃虚寒者不宜。

4、白果薏米

材料:8个白果仁、100克薏米、适量冰糖。

做法:将白果仁、薏米一起加适量水煮透后,加入冰糖调味即可饮用。

功效:白果能敛肺气、定痰喘、主治哮喘、咳嗽咳痰、带下白浊、尿频等可防肺癌;而薏米能健脾利湿、清热排脓,可以用于肺癌、胃癌、子宫颈癌、皮肤癌等癌症的预防。白果薏米茶是有敛肺平喘、清热解毒等功效的,常用于肺癌喘息不宁、咳嗽者,有利于提高免疫力,预防多种癌症。而且还能缓解放疗、化疗后出现的白细胞下降、食欲不振等问题。

禁忌:白果有小毒,不宜食用过多。

5、猕猴桃茶

材料:50-100克猕猴桃。

做法:将猕猴桃洗干净后,去皮取肉,然后放入榨汁机中,搅打成汁饮用。

功效:猕猴桃是抗癌效果比较好的水果,经常喝猕猴桃茶能起到解毒抗癌、提高免疫力的作用,适合胃癌、肺癌、食管癌、乳腺癌等患者饮用。

禁忌:腹泻者、脾胃虚寒者不宜过多饮用。

6、甘草乌梅

材料:25克乌梅、2克绿茶、5克甘草。

做法:将乌梅和甘草加水800毫升,煮沸10分钟。然后加入绿茶,再煮沸1分钟,取汁饮用。

功效:甘草乌梅茶是能起到消炎化痰、解毒抗癌、生津润肺的功效的,对于抑制癌细胞的发展和转移有较好的效果,适用于直肠癌、鼻咽癌。

禁忌:胃酸过多,外感未愈者不宜饮用。

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