电饭煲版白切鸡做法大全
摘要【主料】(多人份)鸡1只【辅料】姜适量蒜半个八角4-5个盐适量油适量料酒（可不放）适量步骤1将鸡洗净去内脏后，拍打按摩几下，在上面平均抹上盐，腌制30分钟步骤2将姜切丝，八角一起准备好步骤3腌制好后，
【主料】(多人份) 鸡1只 【辅料】 姜适量 蒜半个 八角4-5个 盐适量 油适量 料酒（可不放）适量
步骤1 
将鸡洗净去内脏后，拍打按摩几下，在上面平均抹上盐，腌制30分钟
步骤2 
将姜切丝，八角一起准备好
步骤3 
腌制好后，将一部分姜跟八角装入鸡肚内
步骤4 
用牙签封口
步骤5 
鸡的另一边倒入料酒
步骤6 
牙签封口
步骤7 
电饭煲内胆内壁抹上油
步骤8 
整鸡抹油，放入电饭煲内
步骤9 
在上面再放入姜跟八角
步骤10 
按煮饭键，电饭煲5-6分钟就会跳为保温键，这时开盖，把鸡翻到另一面，盖上盖子，继续按煮饭键，这个过程重复2次，这样保证鸡熟透，肉质细嫩，刚刚好
步骤11 
做调料，把姜蒜切末，装入碗中，倒入酱油
步骤12 
热锅下油，油热后，趁热把油倒入调料碗中，调料完成
步骤13 
鸡从电饭煲中取出，喜欢凉嫩的还可以将鸡包上保鲜膜，泡入冰水中30分钟后再食用，我喜欢趁热吃，哈哈
步骤14 
可以撕成鸡丝，也好美味
步骤15 
看看都流口水啦
