梅香咸鱼蒸肉饼做法大全
摘要【主料】4人份猪肉200克鲅鱼1/2块【辅料】鸡粉少许淀粉适量生抽适量芝麻油少许步骤1选择肥瘦相间的猪肉,去皮洗净,剁碎后加上生抽、鸡粉搅拌片刻步骤2再加上生粉、香麻油搅拌均匀步骤3用一个碟子盛起调好
【主料】4人份 猪肉200克 鲅鱼1/2块 【辅料】 鸡粉少许 淀粉适量 生抽适量 芝麻油少许
步骤1
选择肥瘦相间的猪肉,去皮洗净,剁碎后加上生抽、鸡粉搅拌片刻
步骤2
再加上生粉、香麻油搅拌均匀
步骤3
用一个碟子盛起调好味的肉末
步骤4
马鲛咸鱼洗净,平底锅放点油烧热,把马鲛鱼放进锅里煎至两面焦黄色,夹起放进肉馅里
步骤5
电饭锅煮饭时把肉饼放在隔层上蒸,饭好肉饼也熟了(如果单独用蒸锅,大火蒸15分钟—20分钟即可)
步骤6
米饭好后别急着打开电饭锅的盖子,自然焖上10分钟左右取出肉饼