孕妇能吃茄子吗 血化瘀清热消炎软化血管

茄子，其味道鲜美，受到很多人的喜欢。茄子富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等成分，营养价值非常高。需要注意的是，茄子性寒，属于寒凉的食物，身体比较虚弱、容易腹泻便溏、脾胃虚寒、消化不良的人最好少吃。那孕妇能吃茄子吗?相关知识介绍如下!

防胃癌、抗衰老、消水肿等作用，对自己及胎儿发育都有好处。

孕妇吃茄子的好处有哪些?

1、保护心血管。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

2、防治胃癌。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用;

3、抗衰老。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

孕妇吃茄子注意什么?

1、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。尽量不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

2、由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

3、手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

总结：茄子性味甘寒，脾胃虚寒的孕妇大量食用会加重脾胃寒凉的程度，有导致腹泻的可能，对孕妇及胎儿不利。但大部分孕妇正常食用完全做熟的茄子是可以的。