吃什么能变聪明 哪些食物能提高智力

2024-01-27 10:33:09 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要很多人都希望自己能够拥有聪明的头脑,而我们生活中的许多食物对于提高智力健脑补脑是非常有帮助的,只是很多人都并不清楚哪些食物食用后是能帮助人们变聪明的,那么吃什么能变聪明?哪些食物能提高智力?吃什么可以健脑补脑?吃什么能变聪明1. 油性鱼类每天像个陀螺一样忙,人们常常回想今天必须完成哪些差事,应该打电话给谁,中午和谁一起吃饭,等等。所以如何提高大脑记忆力就显得尤为重要了。专家们说,改善脑功能应该摄入

很多人都希望自己能够拥有聪明的头脑,而我们生活中的许多食物对于提高智力健脑补脑是非常有帮助的,只是很多人都并不清楚哪些食物食用后是能帮助人们变聪明的,那么吃什么能变聪明?哪些食物能提高智力?吃什么可以健脑补脑?

吃什么能变聪明?哪些食物能提高智力?(1)

吃什么能变聪明

1. 油性鱼类

每天像个陀螺一样忙,人们常常回想今天必须完成哪些差事,应该打电话给谁,中午和谁一起吃饭,等等。所以如何提高大脑记忆力就显得尤为重要了。专家们说,改善脑功能应该摄入含有ω-3脂肪酸的食物,比如沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼等,就有助于大脑健康。

2. 叶类蔬菜

叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。研究发现,大脑最“爱”的蔬菜中,叶类蔬菜排名靠前。比如菠菜、西兰花中就含有大量维生素C和β-胡萝卜素,这两种营养元素是身体的强效抗氧化剂。此外,叶类蔬菜中的叶酸含量一般也较多,叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,对提高记忆力也很有益处。

3. 鸡蛋

鸡蛋富含铁、碘、维生素B12等成分,是极好的健脑食物。铁元素能帮助产生红血细胞,携带氧气输送到大脑,使你产生警惕性。另外,众所周知,摄入碘元素有助于提高人们解决问题以及实验动手的能力。

4. 绿茶

你知道吗,人体的大脑是由将近80%的水组成的。这就意味着你需要保持充足的水分,使其良好运行。研究人员发现,每天喝一杯绿茶有助于增强警觉性和改善记忆力,特别是绿茶中的抗氧化剂可以有效降低患老年痴呆症的风险。

5. 黑巧克力

黑巧克力富含类黄酮(一种能促进大脑健康的化学物质),适量食用黑巧克力有助于提高认知能力。专家称,补充黄酮类化合物能激活新的神经元在大脑中形成,使新的记忆形成,还能改善大脑血流循环。

这些食物可以大大提升大脑功能,平时多吃一些,用不了几个星期,你会发现自己真的变聪明了。

提高智力的营养食谱

当归炖乳鸽

材料:乳鸽,老母鸡,鲜人参,当归

做法:乳鸽宰杀,洗净。老母鸡宰杀、洗净剁成块。取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可。

红枣天麻炖土鸡

材料:土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐

做法:土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。

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