西兰花别再凉拌了，碗里加2个鸡蛋一搅一蒸，健康营养不流失做法大全
摘要【主料】西兰花2朵【辅料】鸡蛋2个食盐2克清水适量步骤1先把需要的食材提前准备好步骤2西兰花洗净控干水分后，擦成末末步骤3最好擦的碎一些，像这样就可以了步骤4蒸碗里打入2个鸡蛋，放入西兰花碎，加适量清
【主料】 西兰花2朵 【辅料】 鸡蛋2个 食盐2克 清水适量
步骤1 
先把需要的食材提前准备好
步骤2 
西兰花洗净控干水分后，擦成末末
步骤3 
最好擦的碎一些，像这样就可以了
步骤4 
蒸碗里打入2个鸡蛋，放入西兰花碎，加适量清水、食盐搅打均匀后，盖上盖子
步骤5 
放入蒸锅，中小火上汽后蒸10-15分钟左右
步骤6 
蛋羹凝固后关火，蛋羹上面再撒一点点西兰花碎，装饰用，然后盖上蒸碗的盖子跟锅盖，焖一分钟即可。这样蒸出来的鸡蛋羹更能锁住西兰花的营养
