韩式大酱汤的材料和做法步骤

韩式大酱汤有极高的营养价值，推荐想要养生的人多食用韩式大酱汤来补气血，养气血。下面给大家介绍下韩式大酱汤的做法。

韩式大酱汤的做法

一、韩式大酱汤的用料

韩式大酱汤的用料是有糯米，大酱，红糖

二、韩式大酱汤的做法

第一步：糯米和大酱首先洗干净，之后用水浸泡半个小时

第二步：准备一锅水，烧开后将糯米沥干后放入开水中。

第三步：水烧开后放入红枣。

第四步：不停的搅动糯米水，使其不会黏在锅底。

第五步：汤水烧滚后就用小火继续煮，用盖子加盖后继续煮上半个小时，期间要小心汤不会溢出。

第六步：开盖后用勺子搅动，汤粘稠到适合食用的时候，汤就做好了。

第七步：关火后放入一定量的红糖即可。

三、韩式大酱汤的营养功效

韩式大酱汤本身可以养胃养气血，对于身体虚弱的人士是极为理想的食用汤品。韩式大酱汤可以改善虚弱的身体状态，及时虚不受补的人也可以用韩式大酱汤来调理。韩式大酱汤还可以温暖脾胃，对于脾胃虚弱的人，食欲不佳的人最能调理。韩式大酱汤中的蛋白质，维生素A等元素可以帮助补气养血，对肝脏的帮助更加有效。常常熬夜的人，抽烟喝酒的人就需要用韩式大酱汤来调理好受损的机体了。