如何制作果冻?
摘要如何制作果冻?果冻是一道美味的甜点,做法并不难,只需几个简单的步骤就可以完成。下面是制作果冻的步骤:材料:- 鲜果汁或果浆 500ml- 糖 80g- 鱼胶粉(或果冻粉
如何制作果冻?
果冻是一道美味的甜点,做法并不难,只需几个简单的步骤就可以完成。下面是制作果冻的步骤:
材料:
- 鲜果汁或果浆 500ml
- 糖 80g
- 鱼胶粉(或果冻粉) 10g
- 冷水 50ml
步骤:
1.将冷水加入鱼胶粉中搅匀,静置5分钟,使其膨胀。
2.在小火上煮果汁或果浆,加入糖,搅拌至糖完全融化。
3.加入膨胀的鱼胶粉,不断搅拌直至鱼胶粉完全溶解。
4.将混合物过滤掉果渣,倒入模具,静置至凝固即可。
注意事项:
1.鱼胶粉的数量应根据所用果汁量而定。
2.混合物需要不断搅拌,以免结块。
3.果冻可以放入冰箱中冷藏,味道更佳。
现在你已经掌握了如何制作果冻的全过程,快去试试吧!