如何制作果冻?

2023-11-02 07:43:36 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要如何制作果冻?果冻是一道美味的甜点,做法并不难,只需几个简单的步骤就可以完成。下面是制作果冻的步骤:材料:- 鲜果汁或果浆 500ml- 糖 80g- 鱼胶粉(或果冻粉

如何制作果冻?

果冻是一道美味的甜点,做法并不难,只需几个简单的步骤就可以完成。下面是制作果冻的步骤:

材料:

- 鲜果汁或果浆 500ml

- 糖 80g

- 鱼胶粉(或果冻粉) 10g

- 冷水 50ml

步骤:

1.将冷水加入鱼胶粉中搅匀,静置5分钟,使其膨胀。

2.在小火上煮果汁或果浆,加入糖,搅拌至糖完全融化。

3.加入膨胀的鱼胶粉,不断搅拌直至鱼胶粉完全溶解。

4.将混合物过滤掉果渣,倒入模具,静置至凝固即可。

注意事项:

1.鱼胶粉的数量应根据所用果汁量而定。

2.混合物需要不断搅拌,以免结块。

3.果冻可以放入冰箱中冷藏,味道更佳。

现在你已经掌握了如何制作果冻的全过程,快去试试吧!

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