简单的菜谱适合新手

简单的菜谱适合新手

对于不习惯做菜的人来说，烹饪可能是一件相当令人恐惧的事情。但是，相比去外面吃饭，亲自做饭是更加健康和经济的选择。下面我们就来介绍几个非常简单的菜谱，适合新手在家中动手。

1. 健康凉拌黄瓜

健康凉拌黄瓜是一道营养又美味的菜肴，特别适合那些喜欢清淡口味的人。准备工作非常简单，您只需要买些新鲜的黄瓜，洗净，切成薄片。接下来你需要添加适量的盐和醋，搅拌均匀，放置10分钟用钵盖住并放到冰箱里冷藏2-3小时，最后食用时你还可以加入一小把芝麻、辣椒油或者蒜泥增加口感。

2. 简单的蒸鱼

如果您想吃又营养又美味的鱼肉，那么您可以尝试一下简单的蒸鱼菜谱。你只需要买一条活鱼，清洗干净后直接放在菜板上切成两个厚片。接下来你需要加入适量的盐、老抽、麻油、姜片、葱段和料酒，搅拌均匀后放到锅里，用中火蒸8-10分钟就可以了。

3. 简单炒鸡蛋

炒鸡蛋可能是最简单的烹饪方法之一，但它也不失为一道美味的菜肴。从超市购买新鲜的鸡蛋，并将其打入碗中。加入适量的盐和胡椒粉, 搅拌均匀 。然后加入一点点调料，如青葱末或者虾皮，搅拌均匀后倒入锅里，中火翻炒1-2分钟，直到鸡蛋完全熟透即可。

4. 冰淇淋水果沙拉

既健康又美味的冰淇淋水果沙拉超级适合夏天。你只需要选购你喜欢的水果，洗净、切块。然后把这些水果放进一个碗里，加入适量的酸奶和蜂蜜，搅拌均匀之后，放入冰箱冷藏1-2小时，最后加上一勺美味的冰淇淋就大功告成了。

无论是哪一道菜，只需要简单的材料和简单的步骤，便可为你带来美妙的味觉享受。现在就来试试做这些小清新甜品和美味佳肴吧！