韩式拌饭酱的做法

韩式拌饭酱的做法

韩国料理一直备受大家的喜爱。其中最受欢迎的菜品之一便是韩式拌饭，而这款美味的料理离不开拌饭酱。如果你想在家里制作正宗的韩式拌饭，那么必须要学会如何调制这种特殊的酱汁。以下就是韩式拌饭酱的做法。

所需材料：

1、白芝麻 50g

2、洋葱1/8个

3、大蒜3瓣

4、生抽 45ml

5、韩式辣酱 45ml

6、香油 15ml

7、糖 7.5g

8、醋 15ml

步骤：

1、将白芝麻炒至微黄色后捣碎待用。

2、将洋葱和大蒜剁碎成泥。

3、加入生抽、韩式辣酱、香油、糖和醋，搅拌均匀。

4、加入捣碎好的芝麻，继续搅拌至酱汁变得均匀。

小贴士：

1、白芝麻一定要先炒至微黄色，这样口感和香味会更好。

2、如果你并不喜欢太辣的口感，可以适量减少或者省略掉韩式辣酱的用量。

3、如果酱汁过于稠密，可以适当地加入少量的水使其变得更加容易搅拌。

总结：

韩式拌饭酱虽然看起来简单，但是口感却十分地美味。通过以上的做法，你可以在家中轻松制作出正宗的韩国拌饭酱，为你的饭菜添加更多的味道。是时候DIY一份属于自己的韩式拌饭了！